Teniasis

La infección por tenia se adquiere al comer carne cruda o poco cocida de animales infectados. La larva de la carne infectada se desarrolla en el intestino del ser humano dentro de la tenia adulta que crece y puede alcanzar longitudes superiores a los 3,6 m.

Prevención:

• Lavarse las manos con agua y jabón antes de comer o manipular alimentos y después de ir al baño.
• Al viajar a zonas donde la tenia es común, lavar y cocinar todas las frutas y verduras con agua potable antes de comer.
• Eliminar la exposición de ganado a los huevos de la tenia eliminando las heces de  animales y humanos.
• Cocinar la carne a temperaturas de al menos 52ºC para matar las larvas o huevos de tenias.
• Congelar la carne por lo menos 12 horas y el pescado por lo menos 24 horas para matar los huevos y larvas de la tenia.
• Evitar comer carne de cerdo, de vaca o de pescado cruda o mal cocida.
• Se recomienda tratar oportunamente los perros infectados con la tenia.